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安徽：太平猴魁茶腾飞海内外
近年来，黄山区全力实施省级太平猴魁无公害茶农业标准化示范区，实现了茶叶效益提高、标准意识加强、农民收入增加的目标。2003年太平猴魁茶成功申报原产地域保护产品，使太平猴魁茶身价倍增，走俏海内外市场。
近日，黄山区太平猴魁茶农业标准化示范区顺利通过省级验收，标志着农业标准化已成为太平猴魁茶腾飞的翅膀。事实证明，自2002年初，黄山区太平猴魁无公害茶标准化示范区建设以来，已建立了以2个省地方标准和5个区地方标准规范为主体的标准体系，该区充分发挥龙头企业的带头示范作用，建立标准化示范基地，目前示范区面积达269公顷，总产达3.4万公斤，产值达1293万元，示范三年平均单产、总产分别比示范前三年提高42.8%和404.1%；茶叶亩收入增加1500元，人均增收270元，太平猴魁这一茶中奇葩焕发出新的生机。
农业标准化是促进茶叶经济发展、增加农民收入的有效途径。在示范区建设中，该区结合实际，制定发布了2个省地方标准和5个区地方标准为框架的太平猴魁茶标准体系，对太平猴魁茶从产地环境到茶叶成品的每个环节都进行规范，并制作成手册，发放到茶农和经销商手中，提高茶农和经销商的标准化意识。同时政府全力配合，三年来投入115万元，用于太平猴魁茶基地加工厂建设、技术培训、标准制定和奖励。猴村茶场采取与茶农签定标准化种植合同的方式，建立了龙门东坑基地20公顷，并开辟了猴坑6公顷有机茶标准化示范基地。目前该区已建立了以柿大茶地方良种无性系的推广运用体系，建成了柿大茶育苗基地和母穗园30公顷，实行种苗统一供应，统供率达90%以上，年栽500万株以上，有效地保证了茶叶品质。为更全面对茶叶农残进行控制，该区坚持每年对示范区及周边乡镇的农资市场进行专项检查。2003年，该区质监、农业等部门联合开展了一次对示范区茶农为检查对象的抽象监督检查，共随机抽取了4户茶农生产的太平猴魁茶，经按省地方标准进行检测，结果均符合标准要求。
该区注重发挥龙头企业在农业标准化工作的示范带头作用。扶持猴村茶场等3家企业为龙头，通过龙头企业与茶农签订单合同，将集中连片而分户承包的茶园纳入统一科学管理，规范经营，形成利益共享，风险共担的共同体，统一向茶农提供标准资料，统一向农户供应化肥、农药，确保在分散经营前提下的标准化生产，初步形成了“公司+基地+标准+茶农”的协作模式。目前全区有3家示范龙头企业、4个示范茶园、1个示范育苗基地及14户模范示范户，形成了先进带后进，互帮互带，整体推进的良好格局。
2003年5月，太平猴魁茶顺利被国家质检总局批准实施原产地域保护，保护范围主要以太平猴魁农业标准化示范区为重点。这不仅完善了太平猴魁茶原产地域保护的法律体系，而且大大提高了太平猴魁茶的知名度。（殷化全）
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